馬耳Tong Poo
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「馬耳東風」の心構えでいれば気が楽に♪。
by tokkey_0524zet
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カセットコンロ購入。
 今住んでいる所のガスがプロパンガスで殿様商売で、夏場などはシャワーを良く使うため翌月の請求金額が結構高くつくので、調理には電気鍋・電子レンジに加えてカセットコンロを使う事にした。
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 プロパンガス1立法メートルで24,000Kcal。
 カセットボンベは主成分ブタンガスで、内容量1本250g(0.1立方メートル) 。 
 ブタンガス1立法メートルは31,000Kcal。


続く...
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by tokkey_0524zet | 2017-07-20 08:38 | 日記的なもの | Trackback | Comments(0)
焦げご飯(><)。
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 圧力鍋のフタを十分閉めきれてないまま加熱して米二合が焦げてしまい、初めて部屋に備え付けの火災報知機を鳴らしてしまった(T▽T;)。

 「火事です。火事です。」(音声案内)

 捨ててしまうのは勿体無いので全部食べる事にした(^^ゞ。

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by tokkey_0524zet | 2017-01-25 02:21 | 食生活 | Trackback | Comments(0)
松屋の「クリームシチュー定食」。
 近所の松屋で噂の「クリームシチュー定食」(630円)を実施していたのでお昼に行ってみた。
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 定食は胃もたれしそうだったので単品(430円)+サラダで頼んでみる。
 (因みに単品メニュー名は「鶏と白菜のクリーム煮」w。)

 鶏肉は大きくて柔らかくて美味しかったが、ルウは若干コンソメの味が濃くてこれはやっぱりご飯が要るなと。

 あと食後しばらくしてからジワジワ効いてくるニンニク^_^;。

   ↓気が向いたらどぞ。
  
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by tokkey_0524zet | 2016-12-12 09:36 | 食生活 | Trackback | Comments(0)
電気グリル鍋を買い換える。
 料理をしていて突然電気鍋が作動しなくなってしまったので(電気コードの接触が悪くなってしまったらしく、スイッチを入れても電源が入らない)新しい物を買う事にした。

 10年以上使っていた鍋で、修理に出して金を払うよりは新しい物を買った方がましだと思ったので。電気も新しい方が食わないし。

 市内の家電量販店へ行き、1万円以上するんじゃないかとヒヤヒヤしながら調理家電売り場を覗いてみたら現品限りで2,180円、説明書・箱無しの製品があったので購入 (=^^=)v。

 2,180円の現品限り鍋は他にもあったが、蒸し器やミニフライパンも付いていて場所を取らないコンパクトな大きさだったのでこれにした。

It continues...
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by tokkey_0524zet | 2015-11-26 22:26 | 日記的なもの | Trackback | Comments(0)
久々に献血。
 近所に赤十字献血センターが出張で来ていたので数年ぶりに献血して来た。今回も400ml献血。

 お礼は台所用洗剤とボールペン一本。

 前住んでいた所ではお米1Kg分貰えたのに~^^;。

 まぁ血液・肝臓・糖尿病関連・コレステロール等の検査結果も通知して貰えるからいっか。

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by tokkey_0524zet | 2014-06-18 09:33 | 日記的なもの | Trackback | Comments(8)
周富徳が亡くなった。
 “炎の料理人”と呼ばれた横浜中華街出身の周富徳氏が誤嚥性肺炎により4月8日、71歳で亡くなっていた。

◆「永遠の目標だった」兄しのぶ富輝さん◆

 ひと頃は「料理の鉄人」「浅草橋ヤング洋品店」を始め様々なバラエティー番組に出演していてTVで見ない日は無いほどだったが脱税やセクハラ疑惑あたりから次第に見かけなくなっていた。

 ブームだった頃にその半生が「周富徳物語」として単発でドラマ化されていて、堂本光一ではなく元チェッカーズの高杢禎彦が主演だった方は記憶にある。

 有名料理店の採用選抜試験で、他の料理人が時間を目一杯使って豪華な料理を作ったのに対して時間ギリギリまで目を瞑って腕組みをして仁王立ちでじっと待ち、残り5分でシンプルだが出来たて熱々の炒飯を作って合格した場面が印象的だった。

 90年代半ばに金萬福氏と共著で出した料理本が手元にある。c0017651_16561191.jpg

 富徳氏と萬福氏が交互に自分のレシピを紹介してゆくという構成。c0017651_171999.jpg

继续的···
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by tokkey_0524zet | 2014-04-17 00:12 | 食生活 | Trackback | Comments(6)
近所のコンビニ閉店。
 いつの間にか最寄りの24h営業コンビニ(サンクス)が潰れていた。

 3月いっぱいで閉店したらしい(ToT)/~~~。
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It continues...
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by tokkey_0524zet | 2014-04-07 09:56 | 日記的なもの | Trackback | Comments(2)
小林カツ代風肉じゃが。
 先日多臓器不全で亡くなった料理研究家の小林カツ代さんについて色々と読んでみた。

 以前住んでいた所の近所だった事もあって興味はあったので。(アシスタントに行っていた漫画家・とだ勝之さんと同じマンションに彼女が住んでいた。)
1994年、「料理の鉄人」で家庭料理の雄として登場。鉄人指名の際には「どなたでも結構です」(鉄人を相手にするのだから誰とやっても同じという理由で)と答えた。
驚いた鹿賀主宰だが、鹿賀は「女性に弱い」とレッテルを貼られていた陳建一を指名。終始、小林の独特のペース(テーマは「ジャガイモ」。「肉じゃが」を期待され、それに応える)で進んだ、異色の回であった。
小林の圧勝。のちに息子のケンタロウも陳と対戦するものの敗北している。(Wikipediaより)
 鉄人に勝った数少ない挑戦者。しかも「時間が余ったから」とちゃちゃっと予定よりもう一品多く作って7品も出している。
 ◆料理の鉄人・名勝負ベスト50◆で小林カツ代vs陳建一は第10位。

 因みにケンタロウvs陳建一の回は「新じゃが対決」で、ケンタロウは、

It continues...
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by tokkey_0524zet | 2014-02-05 11:32 | 食生活 | Trackback | Comments(6)
福生ドッグ。
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 誕生したのは2年前で、福生バーガーよりも歴史は浅いらしい。

 これも町おこしの一環で、ウィンナーは地元ハム会社の製品使用。

↓気が向いたらどぞ。

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by tokkey_0524zet | 2013-08-01 21:13 | 食生活 | Trackback | Comments(12)
お好み焼き。
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 久々にお好み焼きを焼いて食べた。

 食べたかったというよりは、小麦粉や青海苔、冷蔵庫のマヨネーズが古くなっていてそれを使い切ってしまいたかったので。

  ↓気が向いたらどぞ。
 
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by tokkey_0524zet | 2012-10-19 05:57 | 食生活 | Trackback | Comments(0)


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